Connect with us

LIFE

File de istorie | Renumiții cofetari macedoneni din Slatina de ieri

Publicat

în

În aceste zile de răsfăț cu tot felul de preparate dulci, evocăm patru meșteri cofetari de obârșie macedoneană care au „îndulcit” pe concitadinii noștri cu ceva vreme în urmă, notează, pe pagina sa de pe un site de socializare, istoricul Aurelia Grosu.

Macedonenii sunt cei care înrădăcinează obiceiul de a merge la cofetărie pentru a servi prăjituri și alte zaharicale, asezonate cu limonade aromate și răcoritoare.

Primul cofetar macedonean a fost NICOLA COSMA, cu brevet de meșter cofetar obținut la Sofia, înainte de a se stabili în Slatina. După ani de muncă, pornind de jos, Nicola Cosma, ridică în fața Grădinii

Publice „Regina Maria” (parcul Eugen Ionescu), un veritabil stabiliment comercial – Hotelul N. Cosma, dotat la parter cu restaurant, cofetărie, bodegă și berărie.

La cofetăria lui Cosma va face ucenicie un alt macedonean, VALENTIN GOJ, venit în Slatina la 7ani cu mama sa Filomena, fiind ajutati la început de Grigore și Simion Hristescu, frații mamei.

Valentin Goj ajunge meșter cofetar la cofetăria deschisă de macedoneanul Ilie Zaricinovici pe Lipscani. Fondantele și halvița preparate de Goj se topeau în gură, erai uimit de rafinamentul decororării torturilor și de măiestria pregătirii plăcintelor umplute cu spanac și brânză, la mare cinste în bucătăria macedoneană.

“După naționalizarea cofetăriei lui Zaricinovici, muncește din greu în diferite locuri, continuând să prepare, la comandă, prăjituri, torturi aniversare, bomboane fondante și de ciocolată, plăcinte. Nu a precupețit nici un efort pentru a-și ajuta fiicele să se realizeze în viață – Veronica și Emilia, profesoare de franceză”, scrie istoricul slătinean.

ION BANGIU desprinde meșteșugul de bombonier la o rudă stabilită în Caraș Severin. Vine în Slatina la vărul sau primar Boris Talevici și va deschide la parterul unei case de pe actuala stradă Dinu Lipatti un atelier de zaharicale.

“Într-un spațiu mic, Ion Bangiu, ajutat de soția sa, Maria, fiica vestitului plăcintar Costea din piața centrală a Piteștiului, preparau adevărate minunății: dropsuri, foarte căutate de magazinele de coloniale și delicatese, bomboane cu lapte, fondante, șerbeturi cu arome de trandafir și fistic, rahat simplu și cu nucă, halviță. Pe bulevardul Gării (Al. I. Cuza), frații NAE și SLAVE ȘTEFAN te ademeneau cu apetisante plăcinte cu brânză, foarte apreciate de slătineni”, mai notează Aurelia Grosu.

Renumiți cofetari macedoneni în Slatina de ieriÎn aceste zile de răsfăț cu tot felul de preparate dulci evocăm patru…

Publicată de Aurelia Grosu pe Vineri, 3 ianuarie 2020

Print Friendly, PDF & Email

LIFE

Festival mediteranean la Craiova. Dulciuri turcești și preparate din fructe de mare, pe velodromul din Parcul Romanescu

Publicat

în

Un nou festival mediteranean va fi organizat, în acest sfârșit de săptămână, la Craiova, oferta fiind una variată, după cum anunță organizatorii.

Evenimentul culinar dedicat fructelor de mare și dulciurilor turcești va avea loc pe velodromul din Parcul „Nicolae Romanescu”, în perioada 10-12 iulie.

„Pentru toți cei îndrăgostiți de bucătăria turcească, vă așteptăm pe data de 10, 11, 12 iulie în zona Velodrom din Parcul Romanescu pentru a descoperi arta culinară turcească. Vom aduce pentru voi: BAKLAVALE cât vezi cu ochii, renumitele plăcinte turcești (su boregi și gozleme) pe care le vom prepara în fata dumneavoastră; înmiresmata cafea turcească la nisip și cea mai iubita înghețată, unică în lume (MARAȘ DONDURMA). Și ca de fiecare dată vom aduce și ceva nou, unic în România,  SEKERPARE & BALBADEN”, spun cei care organizează evenimentul.

 

Print Friendly, PDF & Email
Continuă să citești

LIFE

FILMELE ALINEI | Peter Rabbit – Ecranizarea celei mai bine vândute cărţi de poveşti din lume

Publicat

în

Povestea lui Peter Iepurașul este o carte pentru copii scrisă și ilustrată de Beatrix Potter sub forma unor scrisori trimise unui băietel în vârstă de 5 ani în anul 1893. Cartea a fost publicată prima dată în anul 1902.

De-a lungul timpului a fost tradusă în 36 de limbi și s-a vândut în 45 de milioane de exemplare.
Peter Rabbit este un film de animație digitală și continuă seria de peripeții ale iepurașului care caută mereu să se furișeze în grădina domnului McGregor, un bătrân morocănos care îi urăște pe iepurași.

Filmul pleacă de la seria de povești ale lui Beatrix Potter, folosește câteva detalii din carte, păstrează personajele, dar până la final creează un alt subiect și aduce în față și personaje noi care nu există în textele originale. În plus este relația dintre Bea, vecina iepurașilor și Thomas McGregor, nepotul domnului McGregor. În lupta lui pentru câștigarea grădinii, Peter nu este un iepuraș fricos și lipsit de apărare.

Ajunge să își însușească foarte multe aptitudini umane pe care le folosește în lupta dintre el și Thomas McGregor. Dar de la această transformare a lui într-un personaj dornic de răzbunare până la a pierde susținerea lui Bea este doar un pas.

Peter Rabbit este o comedie de familie cu replici bine plasate și cu o lecție pentru Peter la final la fel cum ne-a obișnuit și Beatrix Potter în cărțile ei.

Filmul poate fi văzut pe reţeau de streaming online Netflix.

Print Friendly, PDF & Email
Continuă să citești

ACTUAL

Water Park Craiova dă startul relaxării și distracției. Când se redeschide complexul

Publicat

în

Water Park Craiova se redeschide, miercuri, începând cu ora 10.00, reprezentanții spațiului de agrement dând asigurări că cei care vor ajunge aici vor beneficia de cele mai bune condiții de relaxare. 

Autoritățile spun că au fost luate măsurile ce se impun în această perioadă și că totul se va derula respectând aceste reguli.

„Marele moment a sosit. Water Park Craiova se redeschide pentru publicul larg. Momentul se va petrece miercuri, 08 iulie, începând cu ora 10.00. Astfel, craiovenii vor putea să scape de zilele toride în cel mai mare parc de agrement din Oltenia, unde vor beneficia de cele mai bune condiții de relaxare și distracție”, anunță reprezentanții complexului acvatic.

 

Print Friendly, PDF & Email
Continuă să citești
Publicitate
Publicitate

Toate ştirile pe Facebook

ACTUALacum 4 ore

Coronavirus şi la Poliţia Slatina. Şeful a fost testat pozitiv

ACTUALacum 6 ore

Şi testul adjunctului IPJ Olt a ieşit pozitiv pentru COVID-19

ACTUALacum 6 ore

Coronavirus la Tribunalul Olt. O grefieră a fost testată pozitiv

ACTUALacum 6 ore

Şeful IPJ Olt, Mihai Mihalache, are coronavirus

ACTUALacum 7 ore

Repartizare computerizată la liceu. 145 de elevi doljeni au ratat înscrierea

ACTUALacum 7 ore

Culturi distruse de rachetele antigrindină. Fermierii amenință cu proteste

ACTUALacum 8 ore

Unități economice din Dolj, amendate pentru nerespectarea măsurilor privind coronavirusul

ACTUALacum 9 ore

FOTO: Reabilitarea termică a Corpului Central al Spitalului Slatina. Lucrările avansează

ACTUALacum 9 ore

Încă un deces din cauza COVID-19 în județul Dolj

ACTUALacum 10 ore

Coronavirus UPDATE: 11 noi cazuri în Olt, 592 în toată ţara

ACTUALacum 10 ore

Angajatorii ai căror salariați au fost în șomaj tehnic primesc ajutor financiar de la stat. Ce acte sunt necesare

ACTUALacum 10 ore

VIDEO. Un autoturism a luat foc, în mers, pe un drum din Olt. Maşina a ars în întregime

POLITICĂacum 11 ore

O nouă amânare în dosarul în care Dragnea cere dizolvarea PSD

ACTUALacum 11 ore

Șapte persoane din Craiova, reținute pentru furturi comise în județul Gorj. Își alegeau victimele din rândul vârstnicilor

ACTUALacum 11 ore

Polițiștii vor fi dotați, din această vară, cu body-camere. „Să nu mai existe analize, dezbateri despre cine e vinovat: Spartacus sau polițistul”

ACTUALacum 12 ore

Noi patru cazuri de COVID-19 în județul Dolj. Bilanțul îmbolnăvirilor a ajuns la 362

ACTUALacum 12 ore

Coronavirus la DSP Olt. Al doilea caz de la începutul pandemiei

ACTUALacum 12 ore

Medic cardiolog, în stare gravă din cauza coronavirusului. Are 46 de ani

ACTUALacum 13 ore

Ministrul de Interne, anunț important despre înmatricularea mașinilor

ECONOMIEacum 13 ore

Atelierele de croitorie – businessuri cu potenţial

ACTUALacum 13 ore

Ford susține cinci noi programe de antreprenoriat social pentru craioveni. Peste 70 de studenți vor fi implicați în proiecte

ACTUALacum 13 ore

Poliţist de la Serviciul Economic al IPJ Olt, confirmat cu noul coronavirus

ACTUALacum 13 ore

Coronavirus: Noua lege a carantinării şi izolării, adoptată de Camera Deputaţilor. Care sunt noile prevederi

ACTUALacum 13 ore

Ministrul Sănătăţii spune că România ar putea reveni la Starea de urgenţă. În ce condiţii

ACTUALacum 3 zile

Un medic infectat cu noul coronavirus, care inițial a refuzat internarea, a decedat

ACTUALacum 2 zile

Craiova | Femeie în stare gravă după ce a fost lovită de o motocicletă pe trecerea pentru pietoni

ACTUALacum 12 ore

Medic cardiolog, în stare gravă din cauza coronavirusului. Are 46 de ani

ACTUALacum o zi

Bărbat din Brebeni, judeţul Olt, mort într-un accident în Italia. S-a răsturnat într-un canal cu tractorul

ACTUALacum 3 zile

Zeci de pacienţi cu COVID de la Spitalul Slatina au plecat acasă, în urma deciziei CCR

ACTUALacum 10 ore

VIDEO. Un autoturism a luat foc, în mers, pe un drum din Olt. Maşina a ars în întregime

POLITICĂacum 2 zile

Primarul Caracal: „Nu am vorbit public despre asta, deși poate ar fi trebuit”

ACTUALacum 13 ore

FOTO : Accident grav pe DE 79, noaptea trecută. Un tânăr a murit, după ce o mașină a lovit două căruțe, autoturismul luând foc în urma impactului

ACTUALacum 2 zile

Creştere ALARMANTĂ a cazurilor de coronavirus: 555 în toată ţara, 16 în Olt

ACTUALacum 3 zile

Un autoturism a ars aproape în întregime, într-o comună din Gorj

ACTUALacum o zi

Poliţia Română: Şoferii maşinilor cu volan pe dreapta, vinovaţi în 24 din 25 de accidente produse

ACTUALacum 3 zile

VIDEO. Grav accident de circulaţie, pe DN 6, în judeţul Teleorman. Un autoturism a intrat într-un TIR

ALRO
ACTUALacum 2 zile

Tânărul ars în accidentul de muncă de la Alro a murit. El fusese transferat la un spital din Timişoara

ACTUALacum 2 zile

63 de cadre dintr-un spital, infectate cu noul coronavirus. Secții închise, internări sistate

ACTUALacum 3 zile

“Gangsterii de pe Riviera Maya”, interlopii din Craiova care au pus pe jar FBI-ul

ACTUALacum 6 ore

Şeful IPJ Olt, Mihai Mihalache, are coronavirus

ACTUALacum o zi

Angajată a Primăriei Brebeni, depistată cu COVID-19. Este soția unuia dintre salariații TMK Artrom Slatina

ACTUALacum 2 zile

FOTO: Accident provocat de un şofer băut, în Vâlcea. Patru persoane rănite

ACTUALacum o zi

Care sunt cele mai periculoase activități care ne pot îmbolnăvi de COVID-19. Lista roșie prezentată de Raed Arafat

ADMINISTRAŢIEacum o zi

Cinci milioane de euro, fonduri europene pentru Parcul „Poroineanu” din Caracal

Reporter24 TVacum 3 zile

Emisiunea “Reporter 24” din 6 iulie – invitat, Adrian Chesnoiu, city-manager Caracal, despre rezolvarea problemei maidanezilor

ACTUALacum 3 zile

Încă trei muncitori ai TMK Slatina, testaţi pozitiv pentru COVID-19. 13 cazuri în total

ACTUALacum 3 zile

Se deschide Maternitatea „Filantropia” din Craiova. DSP Dolj a eliberat avizul de funcționare

ACTUALacum 3 zile

Procurori audiaţi, în dosarul “Caracal”, la Secţia Specială

ACTUALacum 10 ore

VIDEO. Un autoturism a luat foc, în mers, pe un drum din Olt. Maşina a ars în întregime

ACTUALacum o zi

VIDEO. Incendiu de mirişti şi vegetaţie uscată, în Brebeni

ACTUALacum 3 zile

Zeci de percheziții într-un dosar de obținere ilegală a unor permise de conducere

LIFEacum 3 zile

FILMELE ALINEI | Peter Rabbit – Ecranizarea celei mai bine vândute cărţi de poveşti din lume

ACTUALacum 3 zile

VIDEO. Grav accident de circulaţie, pe DN 6, în judeţul Teleorman. Un autoturism a intrat într-un TIR

Reporter24 TVacum 3 zile

Emisiunea “Reporter 24” din 6 iulie – invitat, Adrian Chesnoiu, city-manager Caracal, despre rezolvarea problemei maidanezilor

ACTUALacum 3 zile

“Gangsterii de pe Riviera Maya”, interlopii din Craiova care au pus pe jar FBI-ul

ACTUALacum 5 zile

VIDEO. Microbuz cu români, răsturnat pe o autostradă din Ungaria. O femeie a murit

ACTUALacum 7 zile

VIDEO. O bătrână din Olt a ajuns la spital cu arsuri grave la nivelul feţei, în urma unui incendiu

ACTUALacum o săptămână

VIDEO. Un bărbat s-a răsturnat cu tractorul, în Teleorman. A fost chemat elicopterul SMURD

ACTUALacum o săptămână

VIDEO. Transfăgărăşanul, redeschis circulaţiei rutiere

POLITICĂacum 2 săptămâni

Premierul Orban, la Slatina. Inspectează şantierul Drumului Expres cu miniştrii Transporturilor şi Economiei

ACTUALacum 2 săptămâni

VIDEO. Copil de zece ani, salvat de la înec din râul Olt

ACTUALacum 2 săptămâni

Mașina unui polițist de frontieră, INCENDIATĂ cu un cocktail ”Molotov”

ACTUALacum 2 săptămâni

VIDEO. Autoturism de teren, căzut într-un lac de acumulare din Vâlcea după ce a fost lăsat neasigurat

Reporter24 TVacum 2 săptămâni

Emisiunea “Reporter 24” din izolare, episod final – concluzii despre români și COVID

ACTUALacum 2 săptămâni

VIDEO: Trei autobuze incendiate într-o autogară privată

ACTUALacum 2 săptămâni

VIDEO şocant: Un bărbat şi doi copii, călcaţi de maşină, în parcarea unui complex rezidenţial

ACTUALacum 2 săptămâni

VIDEO. Dincă a declarat în instanţă că nu şi-a dat acordul pentru vânzarea maşinilor. Tribunalul Olt a rămas în pronunţare

Reporter24 TVacum 3 săptămâni

Emisiunea “Reporter 24”, din izolare #10 – invitat, Radu Voinea, despre turism şi criza COVID-19

ACTUALacum 3 săptămâni

VIDEO. Dincă, adus la Tribunalul Olt. Familia Luizei contestă vânzarea maşinilor criminalului din Caracal

ACTUALacum 3 săptămâni

VIDEO. Accident pe un drum judeţean din Dolj. Un bărbat a fost spitalizat

Reporter24 TVacum 3 săptămâni

Emisiunea “Reporter 24”, din izolare #8 – invitat, Ciprian Alexe (TSD), despre politica de stânga şi de dreapta

Reporter24 TVacum 3 săptămâni

Emisiunea “Reporter 24”, din izolare #7 – despre subiectele zilei, cu decor schimbat

Trending

Proiect co-finanțat din Programul Operațional Capital Uman 2014-2020
Finanțat prin Proiectul „Dezvoltare antreprenorială în sprijinul comunității din regiunea Sud-Vest Oltenia" (POCU/82/3/7/107279)
Copyright © 2020 JFK Media&More.